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Tradizioni e valori di una volta rimangono inalterati dove l'ospite è ancora considerato come un amico. Sono alcune delle peculiarità che dal 1993 contraddistinguono l'azienda “Atza”. L'agriturismo “Casa Atza” è localizzato a Bauladu, un piccolo centro rurale vicino alla S.S. 131, posizione strategica che consente in 10 minuti di raggiungere le magnifiche spiagge dell'oristanese e agevolmente in meno di un'ora i bei siti isolani. “Casa Atza”, immersa nel verde, offre cinque comode stanze arredate con gusto, dotate di bagno privato e climatizzatore. In estate la colazione e la cena vengono servite nella spaziosa veranda. La cucina è deliziosa, realizzata nel rispetto della tradizione sarda, utilizzando i prodotti dell'azienda agricola: saporite carni bovine, olio extra vergine d'oliva, casizolu (tipico formaggio). I dolci rigorosamente fatti in casa conservano i sapori antichi: pane di sapa di fichi d'india, le ziddinas, le padule ed i vari dolci di mandorle. |
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Menù tipico |
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Antipasti |
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barchette di coratella, torta di cipolla |
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involtini di melanzana, panatine di |
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verdure, pomodori gratinati, salumi |
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vari, pane carasau con cipolle, |
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sott'olio (cardi selvatici, carciofini, |
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funghi, olive) |
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Primi piatti |
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gnocchi di ricotta |
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ravioli di formaggio |
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veranda |
camera verde |
camera doppia |
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Is aruttas |
S'archittu |
Torre dei Corsari |
Nuraghe Losa |
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Secondi piatti |
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agnello con finocchi selvatici |
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maialetto arrosto |
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(oppure filetto di vitello con funghi) |
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Contorni |
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verdura mista |
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formaggio: casizolu |
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Dolce |
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pane di saba, gateau, formagelle |
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Frutta fresca, caffè e amari |
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Costo: € 30 (a persona) |
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* acqua e vino compresi nel prezzo |
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